News and information

新闻资讯

葡萄酒的储存环境有六个因素

点击次数:   更新时间:19/12/16 14:27:12     来源:www.huaxiakingdom.com关闭分    享:

  葡萄酒若是保存不好,不仅影响口感,也会导致变质,那么今天小编就给大家讲一下,葡萄酒的储存环境有六个因素:
  一 恒温
  温度是葡萄酒储存的重要因素,温度太高会使葡萄酒过早成熟达不到好的状态就变质了,温度太低葡萄酒不易成熟,适合温度在15—20℃;
  二 保湿
  湿度的影响作用于软木塞,太湿软木塞容易发霉,太干影响密封效果,干燥的软木塞在开瓶时容易断裂,适宜的湿度在70%左右;
  三 避光
  葡萄酒要避免光线照射,紫外线尤其会使酒早熟。
  四 避振
  震荡会扰乱葡萄酒的分子结构,加速酒成熟,使酒变得粗糙。因此,要远离振动的地方,不要经常搬动。
  五 无异味
  葡萄酒会像海绵,将周围的味道吸入瓶中。软木塞实际是葡萄酒的“呼吸器官”,刺激的味道会透过橡木塞渗透进入葡萄酒内,所以,葡萄酒不易和其他食品一起存放,以防止异味进入酒中。
  六 平放
  葡萄酒应该躺着放,软木塞会 保持湿润,空气进不去,酒的质量不会发生变化。
  以上就是保存葡萄酒需要注意的事项,除此之外,开瓶的葡萄酒因其与空气接触,更容易变质,因此要及时饮用完。
  小编:li

烟台华夏王朝葡萄酿酒有限公司主营:烟台葡萄酒、烟台干红、烟台干白 版权所有 Copyright (c) 2019

城市分站:主站   烟台   济南   福州   深圳   广州   台州   宁波   临湘   成都   重庆   襄阳   

网站地图 |