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如何正确饮用冰葡萄酒

点击次数:   更新时间:19/09/29 15:59:09     来源:www.huaxiakingdom.com关闭分    享:
  随着人们生活品质的提高,开始慢慢地懂得享受生活,喜欢喝葡萄酒的朋友们,有时会把葡萄酒冰镇冰镇一下,那么如何正确饮用冰葡萄酒呢?下面小编来教大家:
  1、品饮冰葡萄酒需要提前冰镇,只有冷藏后才能尽享冰葡萄酒带来的细腻与香甜。饮用前将冰葡萄酒放在冰箱里冰冻1个小时,或放在冰桶里冰冻20分钟,理想的饮用温度为14℃。冰白酒酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,大约在4-10℃比较合适,温度太低会影响酒香的挥发;冰红酒呈酒红色,酒质醇厚,适宜在室温下饮用,一般在12-18℃之间。准备窄口的高脚香槟杯,将酒杯斟满至四分之三,就能享受到冰葡萄酒甜香扑鼻的绝美气息。
  2、观赏酒色
  在品尝冰葡萄酒前,一定不要错过带来的视觉盛宴。把酒倒入酒杯中,便可欣赏散发出的醉人琥珀色光芒。轻轻晃动酒杯,观察留在酒杯壁上的酒印,即可看出酒精度和糖度;观察纯度和颜色,判断冰葡萄酒的浓度和酒龄。颜色越深,酒龄越长。
  3、闻香识味
  将酒杯缓慢稳定地旋转,划圆弧似的轻轻晃动,让酒更多地接触空气,等到冰葡萄酒气味缓缓散发到空气中后,再深深地品味其独特的酒香味。经过冰镇的冰葡萄酒可以散发出浓郁的热带水果芳香,沁人心脾。
  4、浅尝辄止
  其实冰葡萄酒的醇香和独特就在于它的舒缓。因此,在我们饮用冰葡萄酒的时候一定要慢慢的品味,仔细的品味,不能像是引用其他酒那样一饮而尽,或者是大口品尝,而是应该小口抿酒,含在口中仔细的品味,才能体味出冰葡萄酒丰富而独特的口感。
  小编:li

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