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烟台葡萄酒厂家将高脚杯的真正用途

点击次数:   更新时间:21/06/18 10:34:06     来源:www.huaxiakingdom.com关闭分    享:
  我们喝红酒都喜欢使用高脚杯,除了感官上的享受,高脚杯也有它的实用价值,它之所以被设计成这个样子,真正用途还有以下几点:
  1、便于观色
  红酒的颜色往往能透漏其年份/陈年时间、酿酒葡萄种类以及是否变质等信息,晶莹通透的杯壁能更好的观察酒液颜色、挂杯等情况,判断红酒质量。
  2、便于闻香
  高脚杯高脚杯肚子大,杯口则微收,这样的设计能确保红酒的香气集中在杯口处,将鼻子稍微探入酒杯,就可闻到酒香,而将酒倒入直立的水杯中,闻香效果则会差很多,影响品鉴。
  3、便于品鉴
  红酒的饮用温度非常重要,人体体温为36度如果用手去握住杯肚,很可能会改变酒液温度,高脚杯细长的杯柄和杯座也是为了握杯更方便从而不影响酒温。
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